Vláknina: zdraví v každém soustu

Vláknina je v jídelníčku trochu nenápadná. Skoro žádné kalorie nedodá, ale udělá pro tebe spoustu práce. Pomáhá ti zhubnout, líp trávit a zůstat dýl sytý. Většina lidí jí přitom sní málo. To se dá změnit.

Co vláknina je

Je to část rostlinné stravy, kterou tělo neumí strávit. Nerozloží ji na kalorie, projde trávicím traktem a po cestě stihne dost užitečného. Máme dva druhy. Rozpustná zpomaluje trávení a pomáhá držet cukr v krvi v klidu. Nerozpustná rozhýbe střeva.

Proč ti pomáhá hubnout

• Zasytí tě. Po jídle s vlákninou vydržíš dýl bez hladu a míň pak uzobáváš.
• Zpomaluje vstřebávání cukru. Nepřijdou prudké výkyvy energie a chutě na sladké.
• Má skoro nula kalorií. Naplní talíř, aniž bys přidal energii navíc.

Kolik jí jíst

Dobrý cíl je zhruba 30–38 g denně. Jednoduchá pomůcka: asi 14 g na každých 1000 kalorií. Přidávej ji ale postupně a pij dost vody. Když to přeženeš ze dne na den, ze začátku tě může nadýmat.

Kde ji vzít

• Zelenina a ovoce (se slupkou, kde to jde)
• Luštěniny: čočka, fazole, cizrna
• Celozrnné obiloviny, ovesné vločky
• Ořechy a semínka (chia, lněné)

Nemusíš kvůli tomu jíst „jako králík". Stačí ke každému jídlu přihodit porci zeleniny nebo párkrát týdně dát luštěniny. Sytost i trávení to poznají.

Mohlo by tě zajímat

• Na hubnutí nemusíš hlídat všechna makra
• E-book Nejčastější dotazy klientů – Studie na téma diet breaks, tedy pauzy od diety a hubnutí
• Jeden z Vás mi poslal tohle video s dotazem, zda je to pravda a možná i jestli teda má fakt jíst rýži z lednice „aby lépe hubnul“.
• Většina lidí má za to, že po 30. létech jde mozek z kopce. Realita je jinde 👇

Martin Barna

Online výživový a fitness kouč. Od roku 2013 pomohl přes 600 lidem zhubnout a získat formu natrvalo. Vědecky, bez drastických diet a jojo efektu.

Chci koučink na míru

Článek má informativní charakter a není lékařským doporučením. Při zdravotních potížích se poraď s lékařem.