…říká carnivore bro na každém rohu internetu 😅
🎁 7denní plán na míru — zdarma
Pošlu ti na e-mail hotový 7denní plán s makry a tipy na jídla. Vyber si svou verzi:
Pro muže 35+ Pro ženy 30+A teď k realitě podložené vědou. Layne Norton, PhD to shrnul dobře, já to jen přeložím a přidám český kontext:
Jo, rostliny mají toxiny. Lektiny, fytáty, oxaláty, polyfenoly.
Jenže víš, co je taky jedovaté?
Kyslík. Voda. Sůl. A když to dotáhneme, tak i maso (heterocyklické aminy, PAH z grilování).
V čem je rozdíl?
Ty rostlinné látky ve normálním množství fungují jako hormeze → malá dávka stresu, po které je tělo silnější, odolnější a zdravější.
Co na to velké meta-analýzy?
- Lidi, co jedí víc ovoce a zeleniny → nižší riziko úmrtí, srdečních chorob a rakoviny (PMID: 28338764, 39862679)
- Lepší metabolické zdraví, nižší inzulinová rezistence (PMID: 37549644, 29151369)
A co fytáty, které trochu blokují železo a zinek?
Blokují, to je pravda. Ale v pestré stravě je celkový efekt pořád drtivě pozitivní.
A teď český kontext 🇨🇿
Podle dat SZÚ a České obezitologické společnosti jí 80–85 % Čechů méně než 400 g ovoce a zeleniny denně. Doporučuje se přitom aspoň 600–800 g.
Takže většina z nás řeší spíš to, že zeleniny jí MÁLO. Ne že by se přejedla a otrávila špenátem 😂
Tak to shrnu:
Přestaň se bát rajčete nebo fazolí.
Spíš se boj toho, že je tvůj talíř pořád hnědo-bílý (maso a pečivo) a jediná zelená na něm je okurka v hamburgeru.
Chceš jíst tak, abys měl:
- víc energie
- lepší trávení
- nižší záněty
- pomalejší stárnutí
- a pořád si užíval steaky a vejce?
Klikni na online koučink a domluvíme ti stravu, která funguje v reálném českém životě (žádné dogmata, jen výsledky).
Zelenina ti není nepřítel.
Spíš naopak. Patří mezi to nejlepší, co na talíř můžeš dát.
Kdo z vás taky slyšel tu hlášku „rostliny mají toxiny“ a v duchu si jen řekl „…a maso má antibiotika a růstový hormony, tak co“? 😏
Napiš dolů 👇
Be Effective, Martin
Chceš to mít nastavené na míru?
Spočítej si orientační příjem v kalkulačce zdarma, nauč se výživu celou ve videokurzu, nebo ti rovnou sestavím jídelníček a plán na míru v koučinku.
Kalkulačka kalorií Videokurz za 800 Kč Chci koučink na míruMohlo by tě zajímat
- Pohyb a nálada: co říká velká Cochrane meta-analýza
- Hubnutí a zdraví mozku: co ukazují data
- Korelace není kauzalita
- Jsou umělá sladidla zlo pro tvoje střeva? 😏
Martin Barna
Online výživový a fitness kouč. Od roku 2013 pomohl přes 600 lidem zhubnout a získat formu natrvalo — vědecky, bez drastických diet a jojo efektu.
Chci koučink na míruČlánek má informativní charakter a není lékařským doporučením. Při zdravotních potížích se poraď s lékařem.