Pro rodiče a prarodiče

Jídlo, které vás udrží na nohou

Jednoduše, bez vážení a bez zákazů.

Jako za mlada: polévka, maso a příloha. Babička vařila dobře. Jen dnes chodíme méně, a proto stačí menší talíř. Masa nebo tvarohu ale neubírejte.

Čte se vám to špatně?

Velikost textu je 20 pixelů.

Tisk vytiskne text téhle stránky. V dialogu prohlížeče jde zvolit uložení do PDF.

Šest jednoduchých pravidel

  1. 1

    Ke každému jídlu „něco z kravky, slepičky nebo rybníka“. Tvaroh, mléko, jogurt, vajíčko, maso, ryba. Svaly potřebují stavební materiál jako dům cihly.

  2. 2

    Talíř jako hodiny: půlka zelenina nebo ovoce, čtvrtka maso nebo vejce, čtvrtka brambory, rýže nebo chleba.

  3. 3

    Pít i bez žízně. Ve stáří je žízeň slabší, hlavně v horku a při nemoci. Hrnek vody nebo čaje ke každému jídlu a mezi jídly.

  4. 4

    Každý den se trochu zadýchat. Procházka na nákup, schody, zahrádka. Co nepoužíváme, to ztrácíme.

  5. 5

    Svaly cvičit vsedě i vestoje. 10x za sebou vstát ze židle, 3x týdně. Nejdřív s rukama, pak bez nich. Židle ať stojí pevně, opřená o zeď, bez koleček. Cvičte jen v rozsahu bez bolesti. Když se zatočí hlava, přestaňte a sedněte si.

  6. 6

    Když chuť nejde, jíst častěji a menší porce. Kakao s mlékem, chléb s tvarohem, vajíčko. Ne jen čaj a sušenku.

Pozor na: rychlé hubnutí bez snahy, únavu, časté pády. Řekněte to lékaři.

Při nemoci ledvin množství bílkovin konzultujte s lékařem.

Martin Barna, výživový kouč od 2013. Nejsem lékař: léčbu řeší váš lékař. Přednášky pro kluby seniorů, univerzity třetího věku a obce: martinbarna.cz/prednasky/

Dárek pro rodiče na Vánoce: poukaz na koučink. martinbarna.cz/poukaz/

Pozvěte mě, nebo potěšte rodiče

Martin Barna přednáší v sále plném posluchačů.

Přednáška naživo

Pro kluby seniorů, univerzity třetího věku, obce i ordinace. Mluvím jednoduše a s příklady z české kuchyně.

Přednáška pro váš klub, ordinaci nebo firmu

Poukaz pro rodiče

Koučink jako dárek: jídlo a pohyb na míru, s podporou každý týden. Pomůžu jim zůstat silní a soběstační.

Poukaz pro rodiče

Čti dál

  1. Jídlo, které vás udrží na nohouČlánek
  2. Bílkoviny po šedesátce: kolik a z čehoPřipravujeme
  3. Pití ve stáří, když žízeň nepřicházíPřipravujeme
  4. Cviky se židlí pro silné nohyPřipravujeme
  5. Když chuť k jídlu nejdePřipravujeme

Zdroje

Senioři nad 65 let: aspoň 1,0 až 1,2 g bílkovin na kg denně, při nemoci víc (PROT-AGE, Bauer 2013, https://doi.org/10.1016/j.jamda.2013.05.021). U 80 kg je to 80 až 96 g denně, protože 1,0 krát 80 je 80 a 1,2 krát 80 je 96.

Ve stáří je žízeň slabší, hlavně v horku a při nemoci (Kenney a Chiu 2001, Medicine and Science in Sports and Exercise, https://doi.org/10.1097/00005768-200109000-00016).

Cvičení se židlí a na sílu nohou snižuje riziko pádů u starších lidí (Campbell a kol. 1997, program Otago, BMJ, https://doi.org/10.1136/bmj.315.7115.1065). Posilování aspoň 2x týdně doporučuje i WHO (Bull a kol. 2020, British Journal of Sports Medicine, https://doi.org/10.1136/bjsports-2020-102955).